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十大健康蔬菜排行 世界十大健康蔬菜

2018-12-09 21:03 来源:网络整理 作者:Admin 阅读量:192

蔬菜自古以来是最健康的食物。它们具有各种营养价值,已经是我们身体健康组成的一部分,之前我们一直习惯从当地商店购买蔬菜食用,但是现在由于经济全球化我们能够品尝来自世界各地的食物。除了食物,我们还在世界各地种植各种健康蔬菜,那么让我们看看十大健康蔬菜排行吧。


10.布鲁塞尔芽菜

布鲁塞尔芽菜

这些微小的卷心菜富含叶酸和维生素B等所有必需营养素,适合孕妇使用。它还具有排毒功能,有助于预防结肠直肠癌。它含有一种叫做“山奈酚”的抗氧化剂,可以减少氧化应激和预防慢性疾病。每份食物都含有大量的维生素A,K,锰,钾和叶酸。


9.胡萝卜

胡萝卜

胡萝卜的颜色归功于维生素A的β-胡萝卜素前体。因此,胡萝卜对夜盲症很有用。它们高含量的抗氧化剂可以预防肺癌和前列腺癌。胡萝卜还含有维生素C,钾和钾。众所周知,胡萝卜也能改善口腔健康。胡萝卜中的有机化合物导致产生过多的唾液,因为唾液本质上是碱性的,它们对口腔中的有害细菌具有威胁,从而防止口腔健康。它还刺激牙龈,胡萝卜也有助于血糖调节。众所周知,它们可以降低血液中的糖含量,从而帮助糖尿病患者过上正常的生活


8.甜菜

甜菜

那些红宝石色的乡村甜菜根因其众多的好处而闻名。强烈建议用于低血红蛋白,它含有可用于血压的硝酸盐,纤维有助于消化和改善肠蠕动。不仅丰满的水果,而且它的绿叶也增加了营养价值。它们富含维生素K,有可能减少患2型糖尿病的机会。


7.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是维生素C和维生素K的强力产品。由于其高抗氧化剂,它有助于增加HDL和降低LDL,从而预防动脉粥样硬化,从而预防心脏病。羽衣甘蓝味道鲜美,不需要切碎。


6.红甜椒

红甜椒

它们含有番茄红素,叶酸,维生素A,维生素B,维生素C和β-胡萝卜素,已知它们对不同疾病具有不同的作用。烹饪是它可以作为主菜,它也可以用作各种膳食中的配菜。


5.豌豆

豌豆

豌豆是我们大多数人的最爱,也是烹饪的最爱,因为它可以与任何菜肴混合。那些绿色,营养丰富,充满活力的豌豆含有丰富的“皂甙”,有助于对抗癌症。一些研究人员表示,他们已知会杀死癌细胞,并且已知会缩小肿瘤的生长。它们富含淀粉和高纤维含量,有助于定期排便,平衡肠道中的有益细菌,从而恢复肠道的正常菌群。一碗绿豌豆供应纤维,蛋白质,维生素A,C,K,叶酸,核黄素,烟酸,硫胺素。


4.菠菜

菠菜

菠菜这个名字让人联想到水手大力水手的形象,可以说他在推广菠菜方面是正确的,因为它有很多好处。它含有13种黄酮类化合物,使我们远离癌症,骨质疏松症和心脏病。一碗菠菜提供维生素A和维生素K的50%的需要。叶黄素作为抗致癌剂起着重要的作用。它还有助于神经系统疾病,因为它含有叶酸,可以减少阿尔茨海默氏症的机会。


3.芦笋

芦笋

芦笋是一种春天,就像叶酸含量高的长棒蔬菜一样。芦笋的消费可以防止各种疾病,也可以防止神经管缺陷。半碗服务可以满足叶酸需求的三分之一。硒,硫胺素,核黄素也是一些对健康身体有益的微量元素。它们含钠量低,钾含量高,有助于肠蠕动。它构成维生素B6,有助于最大限度地保持心脏健康,笋在剥去上部皮肤后可以作为沙拉生吃。


2.西兰花

西兰花

丰富的硫化合物来源,西兰花可以预防各种癌症,如乳腺癌,胃癌,肺癌等。除了起抗致癌作用外,它还含有β胡萝卜素,可作为免疫调节剂,维生素C和叶酸,有助于增强免疫系统和预防感冒和感冒。


1.番茄

番茄

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